Blazing- / Cooking Zone Kit Plus für Arosa 570er EVO, Black

Der Blazing- / Cooking Zone Kit Plus für Arosa 570er EVO von Outdoorchef in Schwarz

Die modulare Grill- und Kocheinheit ist mit zwei Brennersystemen ausgestattet, diese werden mit zwei Drehreglern separat gesteuert und dosiert.

Der Hochleistungs-Keramikbrenner deckt ein Temperatur-Spektrum vom 200°C - 900°C ab.

Er unterscheidet sich stark von herkömmlichen Keramikbrennern, mit den zwei Anwendungsbereichen eröffnet sich ein viel breiteres Temperaturspektrum.

Der Heat Diffuser Einsatz hält die Hitze zurück & verteilt diese durch die spezielle Konstruktion gleichmäßig an den Grillrost - damit die Blazing Zone Plus

auch wie eine reguläre Grillfläche genutzt werden kann.

Blazing Zone Plus:

Anwendungsbereich 1: Temperatur von 600°C - 900°C

• High-Performance Keramikbrenner
• Hochtemperatur Grillen
• perfekte Kruste am Fleisch
• höhenverstellbarer Rost, 2 Stufen

Anwendungsbereich 2: Temperatur von 200°C - 350°C

• High-Performance Keramikbrenner
• grillen mit Heat Diffuser
• verhindert Fettbrand, verteilt Hitze am Rost gleichmäßig
• perfekt für fetthaltigere Cuts und für sensibleres Grillgut wie Würste, Geflügel, Gemüse & Fisch

Cooking Zone Plus: 3-stufig höhenverstellbarer Gusshalter, für 3 Anwendungsbereiche

Während reguläre Seitenkocher meist auf mittlere und höhere Temperaturen ausgelegt sind, können auf der Cooking Zone Plus auch Speisen zubereitet werden,

welche weniger Hitze benötigen und langsam kochen sollen.

Anwendungsbereich 1: hohe Hitze

• in Kombination mit Drehregler lassen sich diverse Anwendungsbereiche im oberen Temperaturbereich abdecken z.B. scharfes Anbraten von Fleisch, Fisch & Gemüse

Anwendungsbereich 2: mittlere Hitze

• in Kombination mit Drehregler lassen sich diverse Anwendungsbereiche im mittleren Temperaturbereich abdecken
• z.B. Anbraten / Dünsten von Fleisch, Fisch und Gemüse; Anbraten von stärkehaltigem Gemüse, z.B. Bratkartoffeln, Rösti etc.

Anwendungsbereich 3: geringere Hitze

• in Kombination mit Drehregler lassen sich diverse Anwendungsbereiche im tieferen Temperaturbereich abdecken z.B. Kochen von Saucen, Suppen, Schmor- und Reisgerichten.